Japonský nůž s délkou čepele 12 cm z nové řady Functional Form +. Nůž poskytuje jednoduché a přesné krájení. Čepel je z nerezové oceli. Tento kuchařský nůž mě sice malý, ale zato velmi pevnou čepel vhodnou pro přesné krájení. Nůž lze mýt v myčce nádobí. Nože z řady Functional Form + jsou dokonale vyvážené. Rukojeť z PP poskytuje pohodlný úchop.