Chladící box na zvěřinu TETRAO MINI | FOTOPASTI.cz

Chladící box na zvěřinu TETRAO MINI

Kód produktu: VG01
Záruční doba: 2 roky
Dostupnost: Dostupný
150 999 Kč s DPH

V případě online objednávky Vás budou pracovníci e-shopu obratem kontaktovat a společně probereme všechny detaily, a možnost dopravy.

  • Pozinkovaná trubka na zavěšení háků (Sada 5 háků)
  • Pryskyřičná hygienická podlaha v interiéru
  • Kvalitní naviják Villager s nosností až 500kg
  • Možnost změny otevírání dveří (levé / pravé)
  • Nosnost závěsné tyče na stropě více než 1000 kg
  • Hlavní rozvaděč elektrický namontovaný na střeše komory

Chladicí boxy na zvěřinu jsou vyráběny renomovanou firmou s 30-letými zkušenostmi v chladicí a mrazicí technice v EU. Doladěny o detaily od uživatelů z praxe. Jde o chladicí boxy, které slouží k uskladnění zboží, potravin a zvěřiny s vynikajícími izolačními vlastnostmi. Nabízejí prostorovou variabilitu. Vyrobené jsou z izolačních PUR panelů. Technologie v boxech je navržena v závislosti na kapacitě místnosti, požadované vnitřní teplotě a způsobu použití. Boxy jsou montované z materiálů, které splňují nejvyšší požadavky na hygienu a ekologii. Profilované sendvičové panely jsou vyrobeny z pozinkovaného ocelového plechu. Perfektní utěsnění jednotlivých panelů je zajištěno systémem pero-drážka s dvojitým kanálkem pro silikonové nebo jiné těsnění. Nabízíme vám samostatný chladící box pro uchovávání ulovené zvěře. Box splňuje všechny základní veterinární normy pro přímý prodej zvěřiny. Chladící box má certifikované dveře, které jsou naplněné polyuretanovou pěnou o tloušťce 8 cm, a jsou uzamykatelné. Dveře boxu se standardně otevírají do leva, avšak na požádání zákazníka montujeme dveře s pravým otevíráním za příplatek 5199 Kč. Box má nohy na stání pro snadnou manipulaci s vysokozdvižným vozíkem.

Skladování masa
Chladírenské skladování masa má umožnit správný průběh procesů zrání a zabránit růstu mikroorganismů. Zároveň nesmí dojít nadměrné ztrátě hmotnosti masa odparem a odkapem mastné šťávy. Ideální teplota pro skladování masa je 0,5 až 2 C a relativní vlhkost vzduch 80 až 85 %.
Zrání masa v chladírnách:

  • při 0 až 2°C - asi 10-12 dní
  • při 8 až 10°C - asi 6 dní
  • při 16 až 18°C - asi 2 dny

Rychlost procesů kažení masa závisí na počtu a druhu mikroorganismů přítomných na mase. Mikroorganismy se do masa dostávají několika způsoby:

  • povrchovou kontaminací
  • po krevních cestách
  • střevní stěnou
  • další manipulací s masem

Maso je v okamžiku smrti zvířete prakticky sterilní! Prvotní kontaminace se týká zejména povrchu. Významým zdrojem kontaminace jsou ruce pracovníků, používané nástroje a zařízení.

Panely se spojují metodou péřového struny. Tloušťka stěnových panelů je 80mm, a střecha je vyrobena z panelů hrubých až 100mm. Tloušťka plechu vnitřního a vnějšího sendvičového panelu je min. 0,5 mm. Podlaha je vyrobena ze pryskyřičného hygienického materiálu, který usnadňuje její čištění a dezinfekci. Vnitřní rohy boxu jsou zaoblené pro ještě snadnější mytí. Výrobce klademe velký důraz na kvalitu chlazení. Moderní chladicí jednotky použité při boxech pomáhají udržovat ideální podmínky pro skladování zvěřiny (i v případě většího množství). Elektronické řízení teploty umožňuje nezávislé nastavení požadované teploty v jakémkoliv rozsahu a to od 0°C - +8°C. (Na požádání zákazníka umíme vyrobit box i v provedení mrazící box) Chladící box je zastřešen před vchodem a za agregátem. Boxy jsou vybaveny agregátem, který je napájen napětím 230 V. Čas vychlazení prázdného boxu na teplotu + 5°C je 60 minut. Box disponuje zabudovaným elektroměrem (hodinami).

  • Elektrická instalace kombinovaná s osvětlením
  • Difuzor pro jednodušší otevírání dveří
  • Zajištění dveří proti větru a Vyváľení
  • Elektronický regulátor pro programování nastavení teploty
  • Naviják s nosností 500 kg
  • LED osvětlení na vnější a vnitřní straně chladicí komory
  • Sada klíčů pro obě dveře (2x)

Doplňkové služby za příplatek:

  • Opačné otevírání dveří (Pravé / Levé) - 1534 Kč
  • Výroba boxu s možností mrazení - (Cena na vyžádání)
  • Plastová žaluzie na dveře (bez montáže) - 5199 Kč
  • Možnost zabezpečení dopravy na místo určení - cca 39 Kč / km

Rozměry chladícího boxu MINI

       

Vnější rozměry:

  • Délka [mm]: 3700
  • Šířka [mm]: 1100
  • Výška [mm]: 2990

Hmotnost: 550 kg

Spotřeba elektrické energie: Chladící box 1x2 m – 400 W. 144 – 168 kWh/měsíc. Jednotka se spouští každý den cyklicky na 12-14 hodin v závislosti na naplnění komory a výměně ulovené zvěře. Za předpokladu sazby 5 Kč / kWh jsou orientační měsíční náklady na používání chladícího boxu 579 - 679 Kč.

Spotřeba a ceny jsou orientační, jelikož závisí na ročním období, ve kterém chladící box využíváte nejvíce, na teplotě, na množství ulovené zvěře, kterou máte uvnitř a na nastavení teploty, při které má zvěřina zrát.

Recenze produktu Chladící box na zvěřinu TETRAO MINI

Anonym
nemôžem hodnotiť, nakoľko ešte nebol zapojený a použitý
Ondrej
Maximálna spokojnosť chladí super, množstvo doplnkov full servis zo strany predajcu

Hore