Kuchyňské nože Victorinox Safety Grip zajišťují uživateli zvýšenou ochranu prostřednictvím zvýšeného výběžku rukojeti při patce čepele. Bez ohledu na zpracovávanou surovinu zůstane ruka chráněna i během nejnáročnějších přípravných a kuchařských úkonů. Všechny rukojeti kolekce Safety Grip jsou navíc vyrobeny z odolného fibroxového materiálu. Nářezový nůž s bezpečnostní fibroxovou rukojetí Safety Grip a délkou čepele 18 cm.